Die Entzündung der Magenschleimhaut verursacht Beschwerden und verursacht Schmerzen.
Zusätzlich zur pharmakologischen Therapie ist die Ernährung für Magen -Magen -Gastritis von großer Bedeutung: "Richtige" Produkte reizen die Wände nicht, tragen zur Regeneration des Epithels und die Aufrechterhaltung der Remission der Krankheit bei.
Was mit Gastritis gegessen wird
Es gibt viele Gründe, warum sich Gastritis entwickelt:
- Unzureichende Ernährung mit einer Dominanz von trockenen, würzigen und heißen Lebensmitteln;
- Unausgeglichene Diäten;
- Missbrauch von alkoholischen Getränken, Erfrischungsgetränken;
- Nehmen Sie einige Medikamente, die die Magenschleimhaut reizen
Bevor Sie darüber sprechen, was mit Gastritis gegessen werden kann und was aufgegeben werden sollte, müssen Sie mehrere Haupt Postulate der Ernährung lernen:
- Das Essen muss regelmäßig sein. Machen Sie keine langen Pausen zwischen den Mahlzeiten, lassen Sie sich aus irgendeinem Grund, Mittagessen oder Snack nicht durch ein "doppeltes" Abendessen ersetzt.
- Bei Gastritis ist die Bruchleistung in kleinen Teilen in kurzen Intervallen angezeigt;
- Wenn möglich, sollten Sie keine harten und flüssigen Lebensmittel mischen, die ersten Gerichte, getrennt von letzterem. Die am einfachsten absorbierten Gerichte mit flüssiger oder alter Konsistenz;
- Die Nahrungsmitteltemperatur sollte nicht sehr hoch oder niedrig sein, warme Lebensmittel optimal absorbiert und reizen nicht den Magen.
- Die Verwendung von Tischsalz muss minimiert werden, und es ist notwendig, Gewürze und Gewürze aufzugeben.
- Die Ernährung sollte reich an Vitaminen sein, aber Ballaststoffe für Patienten mit Gastritis sind zu schwere Lebensmittel.
- Die Gerichte werden gekocht (gedämpft) oder Eintopf zubereitet;
Was kann mit Magen Gastritis gegessen werden
Mit größerer Säure
Der Zweck der Gastritis -Diät mit einer stärkeren Sekretion von Salzsäure besteht darin, die Säure zu verringern und sie mit Hilfe des Magengehalts zu neutralisieren.
- Gemüsesuppen mit Paste, Reis. Das Gemüse ist gut gekocht und passt durch einen Mixer;
- Milchsuppen mit Vermicelli oder sehr gekochten Getreide;
- Gestern (trocken) Weißbrot aus Weizenmehl;
- Fleisch - Rindfleisch, Lamm und niedriges Schweinefleisch in Fett, Kuru, Truthahn, hautloser Kaninchen, Sehnen. Das Fleisch ist gebacken oder gedämpft, gehackte Koteletts, Souffli, Kuchen, Stroganov (gekochtes Fleisch) sind erlaubt;
- Milch- und Nichtsäureprodukte davon: Kefir, Joghurt, Sahne, Sauerrahm, Hüttenkäse (Käsekuchen, Eintöpfer), Käse nicht -schneller Sorten;
- Hühnchen, Ente, Wachteleier: gekochte oder tortilla -verdrängte Software;
- Gachas: Grieß, Sarracenweizen, Reis, Haferflocken, Wasser oder Milch, viskose, umhüllende, Müsli müssen durch ein Sieb sehr gekocht und gereinigt werden;
- Gemüse: gekocht oder gedünstet, gereinigt. Kürbis, Zucchini, Kartoffeln, Rüben, Karotten, Blumenkohl, selten, grüne Tomaten und Erbsen;
- Früchte: Neutral oder süß, Bananen, süße Äpfel ohne Schale (gebacken), Birnen, reife Chaqu. Buchten: Nur süß, Gelee -verdrängt, kompot, Fruchtgetränke, Marshmallows, Marmelade, Marmelade;
- Als kalte Snacks, gekochte Zunge, Lebernudeln, Fischpaste, rote Kaviar, Milch und Doktorandenwurst, Nichtzweckkraft;
- Es wird empfohlen, süße Kompotten, leicht geschweißten Tee (mit Milch, Sahne), schwachem Kaffee mit Milch, Kakao, Gelee zu trinken;
- Nicht gesaltige Butter, Ghee, raffiniertes Pflanzenöl sind erlaubt.
Mit geringer Säure
Bei einer Diagnose besteht das Ziel darin, die Produktion von Salzsäure zu stimulieren. Im Gegensatz zur vorherigen Diät können Sie in diesem Fall:
- Suppen in steilen Fisch- und Fleischbrühen kochen;
- Es gibt saures Gemüse und Obst;
- Saling, Dosenprodukte einbeziehen;
- Präferenz für fermentierte Milchprodukte;
- Getränksäfte trinken: Orange, Grapefruit, Tomate, Trauben;
- Nicht kohlensüchtiges Mineralwasser trinken
Sie können keine Gastritis essen
Mit größerer Säure
- Gekochte Suppen in Fleisch- und Fischbrühe, Pilzsuppen, Kohlsuppe, Borsch, Okloshka;
- Frisches Brot, Kuchen, Sdoba, Blätterteig, Roggenbrot und Roggenmehl;
- Fettes Fleisch, Geflügel, geräucherte Produkte;
- Fett- und gesalzene Fische, Konservenfische;
- Milchprodukte, würziger Käse;
- Gebratene und gekochte verhärtete Eier;
- Hirse, Gerste, Gersteperle, Maisbrei;
- Pasta, außer Vermicelli;
- Hülsenfrüchte, Kohl, Feeder, Rüben, Beschleunigen, Gurken, Spinat, Zwiebel; Jedes Gemüse in Form von Gurken, in Gurke, Sauer, Dosen; Pilz;
- Saure Früchte: Melone, Granatapfel, Trauben, Pfirsiche, Zitrusfrüchte, Kiwi. Kleine Beerenknochen irritieren die Wände des Darms, sodass sie nur recycelt werden. Trockene Früchte werden nicht empfohlen;
- Schokolade, Eis;
- Saucen, Senf, Pfeffer, würziger Radieschen. Vanillina Limitada, Zimt, Dill, Petersilie, Knoblauch;
- Nüsse - Erdnüsse, Haselnüsse;
- Trinken Sie kohlensäurehaltige Getränke, starker Kaffee, KVSS -Brot.
Mit geringer Säure
Die Produkte, die Fermentation im Magen verursachen, sind verboten:
- Milch, Sahne, Sauerrahm;
- Süßwaren, Sdoba;
- Schokolade;
- Radis, Knoblauch.
Die Meinung zur Verwendung von Wassermelone ist fraglich: Eine süße Wassermelone schadet nicht, sollte sie jedoch nicht missbrauchen, da die Last in den Nieren ebenfalls festgelegt ist, und das Risiko einer Verschärfung der Urolitiasis steigt.
Gastritis Daymenü
Trotz strenger Verbote kann es nützlich und lecker ist, selbst während der Zeit der Verschärfung der Gastritis zu essen (und notwendig!). Die Rezepte sind vielfältig, die Hauptsache ist, Vorstellungskraft zu zeigen.
Ungefähres Menü für den Tag:
- Frühstück. Sarraceno (saubere) Milchpumpen, Omelett, Milchtee;
- Mittagessen. Gelatine, frische Kekse;
- Abendessen. Fischsuppe mit Gemüse (in der zweiten Brühe), Rübenkaviar, Hühnerkaviar, gedämpft, Milchtee;
- Nachmittagssnack. Casteluela mit saurer Sahne.
- Abendessen. Vermicelli mit einem Fischkotelett, Hagebuttenabscharf;
- Yarking nachts.
Bei Gastritis mit einer verringerten Säure der Speisekarte müssen Obst, Milchprodukte diversifiziert werden.
Die Einhaltung der Ernährung (Tabelle Nr. 1) ist während der Verschlimmerung und in den ersten zwei Wochen nach dem Stoppen des Angriffs erforderlich.
Dann können Sie nach und nach zusätzliche Produkte in die Ernährung einführen und den Brunnen sorgfältig überwachen.